HOME | DD | Gallery | Favourites | RSS
| NM2
NM2
♂️
[6324926]
[2008-01-02 09:22:36 +0000 UTC]
"OF STEEL"
(Greece)
# Statistics
Favourites: 153; Deviations: 0; Watchers: 24
Watching: 40; Pageviews: 15719; Comments Made: 387; Friends: 40
# Interests
Favorite visual artist: Bob fuckin' Ross. Let's put a happy little tree here. :DFavorite movies: The Prestige, V for Vendetta, Fight Club
Favorite TV shows: Breaking Bad
Favorite bands / musical artists: Sabaton, Iced Earth, Helloween, the Ayreon project, more
Favorite writers: Valerio Massimo Manfredi
Favorite games: The World Ends With You, Ace Attorney Series, Pokémon series, SSBB
Favorite gaming platform: Nintendo DS, Nintendo 3DS
Other Interests: Metal, nickel, iron, fire and steel, zinc, uranium, titanium, metal's their will.
# About me
Σουτζουκάκια Γεμιστά------------------------
Υλικά για 4 μερίδες
------------------------
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
250 γρ. κιμάς χοιρινός
3 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά
1 σκ. Σκόρδου λιωμένη
½ κουτάλι γλυκού κύμινο
1 αυγό
½ φλυτζάνι φέτα
½ φλυτζάνι κεφαλοτύρι
½ φλυτζάνι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα ντομάτας:
400 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο με το χυμό του (κονσέρβα)
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 ζωμός λαχανικών Knorr «σπιτικό»
1½ φλυτζάνι νερό
1 πρέζα ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
------------------------
Διαδικασία
------------------------
Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε τα δυο είδη κιμά, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε το μίγμα ώσπου να αναμιχτούν καλά τα υλικά. Αφήνουμε το μίγμα για μια ώρα στο ψυγείο, αν υπάρχει δυνατότητα.
Τρίβουμε τα δύο είδη τυριών και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Πλάθουμε με τα χέρια μας μια κουταλιά από το μίγμα του κιμά. Το απλώνουμε στην παλάμη μας σε σχήμα δίσκου, παίρνουμε λίγο από το μίγμα των τυριών, το βάζουμε στη μέση του δίσκου από κιμά και κλείνουμε γύρω γύρω καλά, εγκλωβίζοντας το τυρί στο εσωτερικό του κιμά. Συνεχίζουμε τη διαδικασία ώσπου να τελειώσει ο κιμάς.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά ώσπου να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις ντομάτες με το χυμό, το 1,5 φλ. νερό και το ζωμό λαχανικών. Αλατοπιπερώνουμε. Βράζουμε τη σάλτσα για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα σουτζουκάκια για 4-5 λεπτά από όλες τις μεριές. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα σουτζουκάκια στη σάλτσα ντομάτας και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15-20 λεπτά. Τα σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι ή τηγανιτές πατάτες.
------------------------
# Comments
Comments: 82
E dx, tha itan grousouzia! 
👍: 0 ⏩: 1
Έτσι έτσι, ευχαριστώ! Πάλι καλά που έχω και γενέθλια για να θυμάμαι ότι έχω και dA account. xD
👍: 0 ⏩: 1
Xronia Polla NM2!
Polyxronos ^^
~Master Chef from LP
👍: 0 ⏩: 1
Thaaaanks!
Πού εξαφανίστηκες εσύ ρε;
👍: 0 ⏩: 1
Eh, edo ekei para peeera xD
Tora tha arxisei ki i 3i Lykeiou kai prepei siga-siga na aneksartitopoioumai apo to PC
👍: 0 ⏩: 0
Den eimai sigouri, exo allaxei kai kinito opote den exo ipenthimiseis kai tpt, alla exo mia entiposi oti esi k i Siadora exete genethlia simera [dld stis 6] ...?
Xronia sou polla loipon Thanooooo ^^
👍: 0 ⏩: 1
Euxaristw poly! Esy ti leei? Pws ta phges me tous va8mous?
👍: 0 ⏩: 1
Ego genika den ta piga kala, kai idi apo ta Math Kat iksera oti den epiana Arxitektoniki. Sto telos eixa ipologisei giro sta 17900 oti evgaza, kai telika exo vgalei 17580 kathara sto 4o kai 18315 sto 5o [pou vsk den me endiaferei]..
Pao gia Pliroforiki tou EKPA, elpizo na pesoun oi vaseis, allios tha pao stin Pliroforiki tou Peiraia (:
👍: 0 ⏩: 1
Ela s' emas, asoee, exei ki ekei plhroforikh. Den kserw an leei to tmhma alla h sxolh exei gelio.
👍: 0 ⏩: 1
Haha to xero oti exei k ekei Pliroforiki [k gia tin akriveia oson afora ta metaforika i asoee me voleuei perissotero ap' ta alla], alla to skeftomai sovara giati den exo akousei k ta kalitera logia sxetika me to programma spoudon..! Aurio tha miliso sovara me anthropous pou xeroun, opote tha do an tha ti valo 3i i 4i epilogi 
Esi ola ok me ti sxoli sou, euxaristimenos?
👍: 0 ⏩: 0
Well I googled "I hate panellhnies" and your journal was the first thing that came up, so woot!
Glad to see you did so well - even though it was about a year ago. I have panellhnies in like 2 weeks O.O This is horrible!
👍: 0 ⏩: 1
Axaxaxaxaxaxax, den perimena na me vrei pote kaneis etsi. xD
Thanks, kai mhn anhsyxeis idiaitera, pera apo to diavasma klp, ola einai 8ema autopepoi8hshs. An pisteueis oti 8a ta pas kala, teleiwse, 8a ta pas kala. Good luck though, I'll be checking for updates in a few weeks.
In other news, very interesting gallery, vlepw to katexeis to eleu8ero sxedio.
👍: 0 ⏩: 1
Sketomoun kalwn texnwn, alla telika katelh3a sthn arxitektonikh! Esi twra pou eisai? Eida pws xreiazosoun pshlous va8mous...
Euxaristw! Exw kairo na anevasw kati
👍: 0 ⏩: 1
Lol tous ypshlous va8mous tous h8ela gia na thn pw ston kosmo pou elege oti den diavaza ka8olou olh th xronia kai paw apla na dwsw san na einai ka8hmerina test sto sxoleio. xD
Telika Logistikh-Xrhmatooikonomikh sthn ASOEE perasa, kala pane ta 2 prwta eksamhna, elpizw apla na mhn frikarw sthn poreia me ola ta oikonomika pou 8a faw sth mapa.
👍: 0 ⏩: 1
Se katalavainw apoluta
ASOEE... na mia sxolh sthn opoia den 8a mporousa pote na paw!
P.S. I hate AODE. With passion.
👍: 0 ⏩: 1
That's normal, to periergo 8a htan na mhn to miseis. Exei ftiaxtei gia na to sixainetai o kosmos. Kai kala, pes emena pou eimai ASOEE kapou mou xreiazetai. Esy pou pas gia arxitektonikh, o X pou paei gia plhroforikh kai o Y pou paei gia gymnastikh akadhmia h o,ti allo telos pantwn, ti skata to 8elei?
👍: 0 ⏩: 1
Auto anarwtiemai ki egw apo thn arxh ths xronias! Alla paei pia, se liges meres to vivlio paei gia... anakuklwsh!
👍: 0 ⏩: 1
Anakyklwsh, cool, toulaxiston den se pianei to persino 8ema ek8eshs gia to kapsimo twn vivliwn. xD
👍: 0 ⏩: 0
You're welcome man, awesome card fakers ought to be watched.
Also, random fact, I think I had met you at some totally random invisionfree forum some years ago, but even I don't remember my nick there. xD
👍: 0 ⏩: 1
was it Lugia's island? That's the only IF forum I remember, although I know i have been on more. I don't think I remember ya, if ya remember your nick / the forum it'd be cool if you let me know
👍: 0 ⏩: 1
Freakin' found it.
[link]
I've been searching for more than an hour. The place is closed now so I can't see my nick but yeah. Funny thing, I found it through Lugia's island after googling the owner's name.
👍: 0 ⏩: 1
Ah right, I remember it, but it's not open so I can't check anything. I hate it when people close dead forums - might as well leave it open for the occasional nostalgia.
👍: 0 ⏩: 0
heyo!i see u here and there (LP), so why not adding u!congrats for ur results, u must feel really revived now..
👍: 0 ⏩: 1
Yup, epitelous mporw na lew oti eimai kai epishma foithths. :Ρ
👍: 0 ⏩: 1
FAQ #8: What does deviantART consider to be Art Theft?
👍: 0 ⏩: 1
Hmm, hadn't checked my comments in quite some time. Do explain please.
👍: 0 ⏩: 0
You're welcome, those 'Great City' Pokémon were just awesome man!
👍: 0 ⏩: 0
Έλληνες του deviantART [link]
Τόπος συνάντησης και γνωριμίας των Ελληνίδων και Ελλήνων του deviantART στο Facebook.
👍: 0 ⏩: 0
Hey man, do you still have those pokemon crad blanks made by fréon?
👍: 0 ⏩: 1
Though I can't find them in the internet anymore, I have them saved in my PC. Either add me in MSN so I can send them, or tell me to upload them somewhere.
Glad to see another card faker.
👍: 0 ⏩: 1
MSN doesn't work on my PC anymore I think. You could upload them [url=[link] I suppose. You could even join my forum [url=[link]
👍: 0 ⏩: 1
Sorry man, I haven't seen this thing. There ya go: [link]
👍: 0 ⏩: 0
Heh, saw this comin'
So, what do you want me to draw, in my excellent stickman-style? xD
👍: 0 ⏩: 1
I could kill you for making me lose the game and draw this mass of spaghetti, but I'll give it a shot. Not now though, after exams.
👍: 0 ⏩: 1
I will make it a print eventually. Sadly, I'm awfully busy now and don't have time to refine and resize it. I'll try to get to it soon.
👍: 0 ⏩: 1
Pardon my noobness, but by "it" you mean?
👍: 0 ⏩: 1
Oh, sorry. I'm not a fan of nouns. I was thinking of the abstract eyeball thingy. I didn't realize that I left the word out there.
👍: 0 ⏩: 0
At least one full year... Anyway, glad you remember me!
👍: 0 ⏩: 1
| Next =>